Situada en la Comarca de La Manchuela, Villatoya está ubicada junto al río Cabriel en un paraje de gran belleza, en cuyas inmediaciones encontramos dos balnearios de aguas medicinales ya utilizados desde tiempos de los romanos. Se encuentra un valle entre los llanos de Albacete y la provincia de Valencia, lugar idóneo para realizar turismo rural.
El río Cabriel es escogido por mucha gente para ir a practicar deportes de aventura, así como para ir a pasar el día. Cuenta con numerosos parajes de interés como Las Ventanas, La Cascada etc.
El paraje de “Las Ventanas” está formado por unas cuevas en una de las paredes del cauce del río. Para llegar hasta el punto desde donde observarlas debemos salir de Villatoya por el camino que parte junto al cementerio y seguir por esta pista forestal junto al cauce del río durante 4 Km. aproximadamente. Desde este punto se observan “Las Ventanas” frente al visitante, al otro lado del río.
Además, sus balnearios atraen a numerosos turistas que buscan la calidad y las propiedades curativas de sus aguas, o simplemente el placer de pasar unos días en semejante paraje.
Otro de los elementos peculiares de Villatoya es su observatorio de astronomía.